铝箔袋抽真空机是一种广泛应用于食品包装行业的设备,它可以将食品包装在铝箔袋中,并通过抽出袋内空气来延长食品的保质期,本文将对铝箔袋抽真空机的原理、特点、应用及维护进行详细介绍。
原理
铝箔袋抽真空机的原理是利用机械装置将袋内空气抽出,形成低氧环境,从而抑制微生物的生长和繁殖,达到延长食品保质期的目的,其工作过程主要包括以下几个步骤:
1、将食品装入铝箔袋中:将需要包装的食品装入预先准备好的铝箔袋中。
2、封口:将装有食品的铝箔袋放入抽真空机的封口装置中,进行封口。
3、抽真空:启动抽真空机,通过机械装置将袋内空气抽出,形成低氧环境。
4、充气:在完成抽真空后,抽真空机会自动向袋内冲入一定量的氮气或其他惰性气体,以保持袋内的低氧环境。
5、封口:通过封口装置将铝箔袋封口,完成包装过程。
特点
1、延长保质期:通过抽出袋内空气,形成低氧环境,可以有效抑制微生物的生长和繁殖,从而延长食品的保质期。
2、保持食品新鲜度:低氧环境可以减缓食品的氧化反应,保持食品的新鲜度和口感。
3、方便实用:操作简单方便,适用于各种规模的食品生产企业。
4、提高生产效率:自动化程度高,生产效率高,可以大幅提高企业的生产能力。
5、保持食品品质:可以保持食品的原有风味和营养成分,不影响食品的口感和品质。
应用
铝箔袋抽真空机广泛应用于各种食品的包装,如肉类、鱼类、禽类、果蔬、糕点、乳制品等,它可以有效地延长食品的保质期,保持食品的新鲜度和口感,同时还可以提高食品的附加值,增加企业的经济效益。
维护
为了保证铝箔袋抽真空机的正常运行和延长使用寿命,需要对其进行定期维护和保养,以下是一些常见的维护方法:
1、定期清洁:使用前应先将设备表面和内部清洁干净,避免灰尘和杂物进入设备内部。
2、检查密封件:定期检查设备的密封件是否完好,如有损坏应及时更换。
3、检查电器元件:定期检查设备的电器元件是否正常,如发现异常应及时修理或更换。
4、更换易损件:设备的易损件如真空泵油、密封件等应定期更换,以保证设备的正常运行。
5、注意使用环境:设备应放置在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中,避免阳光直射和雨淋。
注意事项
1、选择合适的铝箔袋:铝箔袋的厚度、材质和封口强度应根据食品的特性和包装要求进行选择。
2、控制抽真空时间:抽真空时间应根据食品的特性和包装要求进行控制,过长或过短的抽真空时间都可能影响食品的保质期和口感。
3、注意充气量:充气量应根据食品的特性和包装要求进行控制,过多或过少的充气量都可能影响食品的保质期和口感。
4、避免过度包装:过度包装可能会影响食品的保质期和口感,同时也会增加成本。
5、遵守操作规程:操作人员应遵守设备的操作规程,避免误操作导致设备损坏或安全事故的发生。
铝箔袋抽真空机是一种非常实用的食品包装设备,它可以有效地延长食品的保质期,保持食品的新鲜度和口感,提高食品的附加值,增加企业的经济效益,在使用铝箔袋抽真空机时,需要注意选择合适的设备、控制好抽真空时间和充气量、注意使用环境和安全等问题,以保证设备的正常运行和延长使用寿命,还需要对设备进行定期维护和保养,及时发现和处理设备的故障和问题,以保证设备的性能和可靠性。